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25 Sommerpflanzen für Ihren Garten in dieser Saison

Alexandra Jones ist eine begeisterte Stadtgärtnerin und Meistergärtnerin, die von ihrem Haus in Philadelphia aus über Zimmerpflanzen, Gartenarbeit und Lebensfähigkeit schreibt. Er hat 10 Jahre Erfahrung als Gärtner und fünf Jahre Erfahrung als professioneller Autor.

best summer garden plants

Im Frühling geht es darum, den Garten in die Erde zu bringen – aber das bedeutet nicht, dass der Pflanzspaß aufhört, wenn die Hitze kommt. Sie können weiterhin Obst, Gemüse und Blumen pflanzen und im Spätsommer die Herbstkulturen aussäen. Von Sternen bis Zinnien – hier sind die 25 besten Sommerpflanzen, die Sie in dieser Saison anbauen können.

Bohnen

closeup of bush beans growing on vine with leaves and flowers

Warten Sie mit der Aussaat von Bohnen, bis die Frostgefahr in Ihrer Region vorüber ist – im Idealfall liegt die Bodentemperatur bei mindestens 60 Grad. Bohnen und Erbsen säen Sie am besten direkt in Sträucher, da ihre Wurzeln empfindlich sind. Sorgen Sie für eine Pergola aus Pfählen mit Säulen, die mit zunehmendem Alter das Klettern unterstützen sollten.

Basilikum

closeup of glossy green basil leaves in garden

Dimitris Meletis/Getty Images

Die beliebtesten Sommerkräuter gedeihen in heißen Klimazonen ohne Frost. Pflanzen Sie Tomaten, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Schieben Sie die Spitzen der jungen Pflanzen zurück, um wachstumsstarke und fleißige Zweige zu fördern.

Tomaten

basket of red and yellow tomatoes on patio with garden and watering can in background

Frederic Didillon/ Getty Images

Botanischer Name: Solanum lycopersicum
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Oberirdischer Typ: Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
Oberirdischer pH-Wert: 6,2-6,5

Diejenigen, die in kälteren Klimazonen leben, sind vielleicht versucht, Tomaten zu pflanzen, sobald die Tagestemperaturen steigen, aber kalte Nächte und Frühjahrskälte können die Träume von saftigen Tomaten zunichte machen. Denken Sie daran, in den kältesten Gegenden nicht vor Mai zu pflanzen.

Aubergine

Vegetable garden with eggplant. The eggplants are very large and purple

Ein weiteres Mitglied der Gattung Solanum, wie Kartoffeln, Tomaten und Auberginen lieben warmes Sommerwetter. Fügen Sie dem Boden vor dem Einpflanzen Kompost hinzu, denn diese Pflanzen brauchen einen nährstoffreichen Boden, um zu gedeihen. Setzen Sie die Tomaten beim Pflanzen in Haufen oder Käfige, um den jungen Pflanzen den nötigen Halt zu geben, wenn sie älter werden.

Gurken

A closeup of a large, organic cucumber being harvested by hand.

Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, können Gurken gepflanzt werden – entweder durch Umpflanzen oder durch direkte Aussaat in den Boden. Achten Sie darauf, dass der Boden während der gesamten Saison gleichmäßig feucht bleibt, denn kleine Dürreperioden können dazu führen, dass Gurken bitter schmecken.

Yellow and red okra flower with green stem, leaves, and okra pods in garden

Daniela Duncan/ Getty Images

Botanischer Name: Abelmoschus esculentus
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Oberirdischer Typ: Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
Oberirdischer pH-Wert: 6,0-6,8

Das geölte Ruderal ist ein Verwandter des Hibiskus und liefert wunderschöne Blüten, an denen man sich erfreuen kann, bevor die Pflanze Früchte trägt. Sammeln Sie die Schoten, wenn sie 2 bis 4 Zentimeter lang sind – wenn sie größer sind, haben sie eine harte, holzige Konsistenz – und braten, sautieren, kochen und verarbeiten Sie sie.

Ringelblumen

bright orange and red marigolds growing against green leaves and stems

Mahanhesh Biradar/Eyeem/Getty Images

Ringelblumen sind wunderschöne Küstenpflanzen, aber sie spielen auch eine wichtige Rolle im Gemüsegarten. Pflanzen Sie sie zusammen mit Pflanzen wie Tomaten, Auberginen, Zucchini und Gurken – sie sollen Ihr Gemüse vor Parasiten schützen.

Cantaloupe

cantaloupes growing with vines and flowers in garden, a white person's hand is picking one up

Botanischer Name: Cucurbits. Melo var. reticulatus
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Oberirdischer Typ: Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
Oberirdischer pH-Wert: 6,0-6,5

Einige Früchte sind so befriedigend oder so einfach selbst anzubauen wie Melonen (oder andere Muslime). Sorgen Sie dafür, dass diese sich ausbreitenden Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben, oder sorgen Sie für eine hohe, haltbare Pergola, an der sie klettern und Trauben ernten können.

Zinnien

Assortment of pink, purple, and red zinnias in a flower patch

Die leuchtende und farbenfrohe Zinnie ist ideal für Sommerblumenbeete, beschnittene Gemüsegärten, Wege und Gemüsebeete. Sie hat eine lange Blütezeit, ist trockenheitstolerant und einfach zu kultivieren.

Hibiskus

bright pink hibiscus flower with yellow stamen covered in water droplets with green leaves in garden

Heike Richter, Neuseeland/ Getty Images

Wissenschaftlicher Name: Hibiscus rosa sinensis
SONNENEXPOSITION: Sonne: Volle Sonne bis Halbschatten
Bodenart: Bodenart: Feuchter, gut durchlässiger Boden
pH-Wert des Bodens: 6,5 bis 6,8

Diese tropischen Schönheiten wachsen auf natürliche Weise in heißem, feuchtem Klima und sind daher ideal für Sommerbepflanzungen. In wärmeren Klimazonen können sie in Kübeln gepflanzt werden und bis zum nächsten Frühjahr im Haus überwintern.

Scharfe Paprika

long, curly red chili peppers growing on plants in garden with green leaves

Dass Paprika hohe Temperaturen mag, ist logisch, oder? Diese aus Mittelamerika stammenden Pflanzen gedeihen in der Sommersonne. Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben ein wenig austrocknen, aber achten Sie darauf, dass die Blüten abfallen. Das ist ein Zeichen dafür, dass die Pflanze nicht genug Wasser bekommt.

Kegelblume

purple coneflower plants in outdoor garden

Jackie Parker Foto/ Getty Images

Wissenschaftlicher Name: Echinacea spp.
SONNENEXPOSITION: Sonne: Volle Sonne bis Halbschatten
Bodenart: Bodenart: gut durchlässiger Boden
pH-Wert des Bodens: 6,5 bis 7,2

Kornblumen sind für ihre angeblich immunstärkenden Eigenschaften bekannt und sind eine großartige Ergänzung für Blumengärten. Die farbenfrohen Blüten locken auch Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an.

Sommerkürbis

yellow summer squash plants on ground with stems and yellow flowers underneath leaves

Steve Cicero/ Getty Images

Sommerkürbis, auch gelber Kürbis oder Alligator-Kürbis genannt, hat einen milden, knackigen, leicht süßen Geschmack. Säen Sie die Samen aus, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Wie bei Gurken sollten Sie den Boden sofort wässern, um die Blätter trocken zu halten und Mehltau zu vermeiden.

Winterkürbis

harvested orange honeynut and dark green acorn squash in sunlight

Botanische Namen: Cucurbita maxima, Cucurbita moschata, Cucurbita pepo
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Oberirdischer Typ: Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
pH-Wert des Bodens: 5,5 bis 7,0

Winterkürbisse wie Butternuss, Honignuss, Eichel, Kürbis und Kastanie lieben warme Temperaturen und bilden beim Wachsen lange, gewundene Ranken aus. Achten Sie deshalb darauf, dass sie genügend Platz haben. Sobald sich die Früchte gebildet haben, legen Sie einen Stein oder Ziegelstein unter den Kürbis, um Fäulnis an der Rebe zu verhindern.

Kuh-Erbsen

mix of tan, pink, yellow and green cowpea pods on ground

Kiran Thakur/ Getty Images

Wissenschaftlicher Name: Vigna unguiculata
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Bodenart: Bodenart: sandig, lehmig, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens: 5,5 bis 6,5

Erbsen lieben warme Temperaturen und helles Sonnenlicht. Wenn die Schoten etwa 10 cm lang sind, können sie geerntet und im Ganzen gegessen werden. Sie können aber auch an der Pflanze bleiben, um länger zu reifen und als geschälte Erbsen verwendet zu werden. Wenn Sie die Schoten als getrocknete Bohnen aufbewahren möchten, lassen Sie sie noch etwa einen Monat an der Pflanze, bis sie vollständig getrocknet sind.

Süßkartoffeln

red sweet potatoes just harvested on dark brown soil surrounded by green sweet potato leaves

Ja, Sie können Ihre eigenen Süßkartoffeln anbauen! Kaufen Sie Süßkartoffelsprossen oder Bohnensprossen und pflanzen Sie sie etwa einen Monat nach dem letzten Frost. Sie sind nämlich sehr kältebeständig. Während Sie darauf warten, dass sich die Knollen im Frühherbst verdicken, können Sie kleine Mengen an essbarem Gemüse ernten und kochen.

Lantana

bright red and yellow lantana flowers in green bush outdoors

Faustino Carmona Guerrero/ IM/ Getty Images

Nur weil der Frühling vorbei ist, heißt das nicht, dass Sie keine Blumen pflanzen können! Wählen Sie einen kühlen, bewölkten Sommertag und pflanzen Sie Lantana-Sträucher in Ihren Garten. Sie sind hervorragende Statement-Pflanzen, die sich von den Beetpflanzen abheben und Ihren Garten allein schmücken.

Malabar-Spinat

shiny green malabar spinach leaves with dark red stems and tiny pink flowers

Botanischer Name: Basella alba oder Basella ruba
Sonnenexposition: Sonnenlicht: Volle oder teilweise Sonne
Bodenart: Bodenart: Reichhaltiger, feuchter Boden
pH-Wert des Bodens: 5,5 bis 8,0

Diese im tropischen Südostasien beheimatete, hitzebeständige Rebe kann in warmen Klimazonen als einjährige Pflanze angebaut werden. Ihr leuchtend grünes Laub und die leuchtend roten Stängel machen sie zu einem perfekten Küchengrün. Sorgen Sie für ein stabiles Spalier oder eine andere Stütze, damit er klettern kann.

Astern

purple and yellow aster flowers with green stems and leaves in garden

Catherine McQueen/ Getty Images

Pflanzen Sie farbenfrohe, spät blühende Asternsorten im Sommer, und Sie haben bis zum ersten Frost im Herbst wunderschöne Blüten. Pflanzen wie diese Gänseblümchen blühen im Herbst, wenn die Tage kürzer werden. Da es sich um mehrjährige Pflanzen handelt, sollten Sie einen Standort wählen, an dem sie Jahr für Jahr wiederkehren können.

Braunäugige Susanna

closeup of bright yellow brown-eyed susan flowers with brown centers and green leaves in background

Timothy Carroll/ Ihm/ Getty Images

Eine kühne, hellbraune und schwarze Ergänzung für jeden Blumengarten ist pflegeleicht und einfach zu züchten. Nach dem Anpflanzen können Sie die verblühten Blumen einfach ausreißen, um die Pflanzen frisch zu halten und neues Wachstum zu fördern.

Rote Beete

white person's hand pulling up dirt-covered beet with red stems and green leaves from dry brown soil with spade nearby

Minze Bild/ Getty Image

Wenn Sie Ihre Sommerbepflanzung planen, sollten Sie auch an den Herbst denken. Säen Sie direkt in der Mitte des Sommers, sobald die nächtlichen Temperaturen abkühlen, um eine weitere Runde von Kaltwetterpflanzen wie Rote Beete aus Ihrem Garten zu ziehen.

Grüner Kohl

overhead view of leafy collard green plants in garden with moist brown soil below

Douglas Sacha/ Getty Images

Botanischer Name: Brassica Oleracea L. Var. asephara
Sonnenexposition: Sonnenlicht: Volle oder teilweise Sonne
Oberirdischer Typ: Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
pH-Wert des Bodens: 6,5 bis 6,8

Wie seine nahen Verwandten, der Kohl und das Kraut, kann Sprossen im Frühjahr oder im Herbst gepflanzt werden. Säen Sie die Samen in der Mitte der Saison direkt in den Boden, etwa 2 Monate vor dem letzten Frosttermin in Ihrem Gebiet. Es wird empfohlen, die Pflanzen mit einer schwimmenden Reihenabdeckung zu versehen, um sie vor Schädlingen wie dem Harlekin-Käfer zu schützen, der im Sommer eher auftritt als im Frühjahr.

Brokkoli

closeup of small broccoli head growing on stem surrounded by long green leaves in garden

Zenshui/Laurence Mouton/Getty Images

Pflanzenname: Brassica oleracea var. italica
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Bodenbeschaffenheit: Bodenbeschaffenheit: reichhaltiger, gut durchlässiger, lehmiger Boden
Oberirdischer pH-Wert: 6,0-7,0

Brokkoli liebt die kühleren Frühjahrs- und Herbstmonate. Für fortgeschrittene Ernten säen Sie im Juli oder August und ernten, wenn der Kopf so groß wie eine Faust ist. Bei einer späteren Aussaat beginnen sich die Augen zu öffnen. Wenn die Winter in Ihrer Region mild sind, können Sie auch im Herbst säen und im Frühjahr ernten.

Blumenkohl

closeup of white head of cauliflower growing in garden surrounded by long, wavy green leaves

Botanischer Name: Botrytis
SONNENEXPOSITION: Volle Sonne
Oberirdischer Typ: Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden
Oberirdischer pH-Wert: 6,0-7,0

Blumenkohl ist eine weitere Kaltzeitpflanze, die im Frühjahr oder Spätsommer in den Boden gebracht werden kann. Pflanzen Sie ihn etwa zwei Monate vor dem letzten Frost im Herbst – idealerweise bei Tagestemperaturen von weniger als 75 Grad. In kälteren Klimazonen sollten Sie nach Sorten Ausschau halten, die in nur zwei Monaten reif sind, da Frost die Pflanze schädigen kann.

Spinat

overhead view of shiny green spinach leaves growing in garden soil

Botanischer Name: Spinacia oleracea
Sonnenexposition: Sonnenlicht: Volle oder teilweise Sonne
Bodenart: Bodenart: gut durchlässiger Boden
Oberirdischer pH-Wert: 6,0-7,0

Wenn die Tage am Ende des Sommers kürzer werden, sorgen Sie für die richtige Stimmung, indem Sie Herbstkulturen wie Spinat anpflanzen. Planen Sie die Ernte etwa 2 Monate vor dem ersten Herbstfrost, bei krankheitsresistenten Spinatarten 4-6 Wochen nach dem ersten Herbstfrost. In gemäßigten Klimazonen können Sie die Aussaat bis zum Herbst fortsetzen, so dass die Pflanzen im Herbst fertig sind und geerntet werden können.

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