Das atemberaubende Haus dieser Ernährungsberaterin in San Diego macht Lust auf eine weiße Küche

Woran denken Sie zuerst, wenn Sie einen Raum einrichten? An das Farbschema? An den Teppich? Oder schaffen Sie Platz für besondere Möbel, wie z. B. ein tolles Paar Schuhe? Für Lindsay Surowitz von Weeknight Bite war das Essen der erste Punkt. Als zertifizierte Ernährungsberaterin ist Essen das Bindeglied zwischen ihrem Berufs- und ihrem Privatleben, also wollte sie einen Raum, der dieses gemeinsame Element widerspiegelt.

Es war wichtig, dass das 3400 Quadratmeter große Haus einen offenen Grundriss mit viel Platz für Gäste drinnen und draußen hat. “Ich habe es schon immer geliebt, Freunde und Familie zu bewirten, daher war es für mich sehr wichtig, unser Haus zu einem Ort der Begegnung und Entspannung zu machen. Laden Sie Ihre Lieben ein, trinken Sie ein Glas Wein, spielen Sie im Garten Maisloch oder essen Sie gemeinsam, damit sich alle wohl fühlen und eine Weile bleiben können”, erklärt er.

Das Haus ist im traditionellen Stil gehalten, aber eine kürzliche Renovierung im Jahr 2016 machte den Grundriss größer, geräumiger, luftiger und heller. Surowitz wollte dem Haus in San Diego, Kalifornien, ein entspanntes, strandnahes, aber dennoch reifes und anspruchsvolles Ambiente verleihen. Machen Sie einen Rundgang und sehen Sie sich Surowitz’ stilistische Anmerkungen auf dem Weg dorthin an.

Da das Haus in Südkalifornien liegt (und nur wenige Minuten vom Strand entfernt), wollte Surowitz eine frische, maritime Atmosphäre schaffen. Dies spiegelt sich in der Farbpalette aus Blau-, Weiß-, Schwarz- und Rotbrauntönen wider, die eine Vielzahl von Holzstrukturen und lustige Kissenkombinationen umfasst. All diese Elemente, die nicht immer perfekt zusammenpassen, sorgen für ein entspanntes und angenehmes Zuhause”, sagt sie. Bei den Möbeln habe ich mich für Stücke entschieden, die meine Vorstellung von Komfort und Genuss erfüllen.

Als Ernährungsberaterin und Bloggerin in Telearbeit verbringt Surowitz einen Großteil ihrer Zeit an zwei Orten: in ihrer Küche und in ihrem Büro. Es war mir sehr wichtig, dass diese beiden Orte mein glücklicher Ort sind, der mich zu Kreativität und Produktivität inspiriert”, sagt sie. Beim Anblick dieser umwerfenden Küche sind wir sicher, dass das der Fall ist.

Die weiße Küche ist ein echter Blickfang und bietet viel natürliches Licht. Vor diesem Hintergrund wollte Surowitz der Einrichtung einen Hauch von Farbe und Fröhlichkeit verleihen. In jedem Raum”, sagt sie, “habe ich ein paar Dinge gekauft und dann ein paar Schnäppchen gemacht. “Die Spüle in der Küche waren definitiv die französischen Bistro-Hocker von Serena and Lily. Das ist wahrscheinlich mein Lieblingsstück im Haus.” Es ist verständlich, warum.

Der traditionelle Stil kommt in der Küche gut zur Geltung, aber die weiße Farbpalette, die modernen Fliesen und die Marmor-Arbeitsplatten geben ihr einen modernen Rahmen.

Wenn wir eine so schöne Küche hätten, würden wir auch darin backen wollen.

Ein weiterer Luxus von Surowitz ist der “sehr bequeme” Restoration Hardware-Esszimmerstuhl mit erhöhter Rückenlehne, Armlehnen und Rollen. Wer will schon ein langes Abendessen in einem hässlichen, unbequemen Stuhl verbringen? erkläre ich.

Die gemütliche Frühstücksecke ist in einer hellen Ecke der Küche versteckt und mit bunt gemusterten Kissen überladen.

Tatsächlich war der Kauf von Kissen eine von Surowitz’ Lieblingsmethoden, um Geld zu sparen. Sie suchte auf Etsy nach etwas, das zu ihrem Raum passte und sowohl stilvoll als auch erschwinglich war. Sie gibt zu: “Sobald ich ein Designerkissen gefunden habe, das mir gefällt, gehe ich zu Etsy und finde eines mit einem ähnlichen Design für einen Bruchteil des Preises.”

Als Slowitz und ihr Partner das erste Mal ein Angebot für das Haus abgaben, fragten sie sich, wie sie es füllen sollten. Schließlich baten sie den Verkäufer, einen Teil des Mobiliars für die Inszenierung zur Verfügung zu stellen (das alles neu von Zgallerie war). Sie sagten nicht zu allem ja, aber sie stellten zwei Sofas und einen hellen Couchtisch aus Holz für das Wohnzimmer zur Verfügung.

Das Schwierigste war die Geduld, nach und nach zu dekorieren. Als sie einzogen, wollte Surowitz sofort etwas auf die Beine stellen und zusammenarbeiten, aber jeder weiß, dass das nicht funktioniert. “Das Endergebnis ist völlig unmöglich”, erklärt sie, “wegen der Kosten für die Dekoration und der Notwendigkeit, bei großen Stücken wie Tischen, Außenmöbeln und Teppichen zu sparen. Ich war gezwungen, mir Zeit zu lassen. Am Ende weiß ich das sehr zu schätzen.”

Der goldene Barwagen stammt aus ihrem vorherigen Haus und ist eines ihrer liebsten Hochzeitsgeschenke. Er passt perfekt in die Ecke. Sie brachten auch ihr früheres Bücherregal mit, so dass sie eigentlich nur noch Kissen, einen Teppich und einen Feigenbaum für die Ecke kaufen mussten. Die Stoffe von Serena und Lily sowie ein Jeans-Teppich waren die perfekten Stücke, um den Raum zusammenzuhalten”, sagt Surowitz. Die Wände des Wohnzimmers waren eine Zeit lang kahl, aber um den Raum zu vervollständigen, fügten wir schöne Stücke in Strandblau, Pfirsich und sogar ein wenig Silber hinzu (das einst zum Haus meiner Eltern gehörte).

Das Ziel für die Herberge war es, sie so komfortabel und gemütlich wie möglich zu gestalten. Die ‘Mi Casa Su Casa’-Drucke von Sugarhouse Supply sagen alles über uns aus”, sagt sie. Dies sind einige unserer Lieblingsstücke, die wir für unser Gästehaus gekauft haben. Mit Ausnahme des roten Perserteppichs, der für Farbe und Wärme sorgt, war das ein Schnäppchen von Houzz.”

Der Teppich, die weiße Bettwäsche und die flauschigen Leinenkissen in unifarbenen und gemusterten Farben sorgen für ein frisches, entspanntes Gefühl mit einem Hauch von Freigeistigkeit.

Man kann sich nur vorstellen, wie willkommen Gäste in diesem hellen und luftigen Schlafzimmer sein werden.

Während der Rest des Hauses ziemlich geschlechtsneutral ist, hat Surowitz’ Büro einen persönlicheren Ansatz gewählt. “Mein Mann sagte: ‘Das ist dein Reich, also dekoriere es so, wie du willst, und mach es so, wie du es haben willst. Und genau das habe ich getan”, erklärte sie. Surowitz strich die Wände in einem hellen Mintgrün. Sie sagt, sie fühle sich damit immer ruhig und friedlich. Ich habe einen erschwinglichen blau-weißen Teppich gefunden”, fährt sie fort, “und die Farben aus dem Rest des Hauses übernommen und mit femininen Stücken in Rot- und Goldtönen ergänzt, damit sich der Raum nach mir und meiner Marke anfühlt.

Um den Raum zu vervollständigen, baute Surowitz hinter dem Schreibtisch maßgeschneiderte Einbauschränke von California Closets ein. Ich habe schon seit zwei Jahren darüber nachgedacht, in so etwas zu investieren, und ich freue mich so sehr, dass ich es endlich geschafft habe”, sagt sie. Dann füllte Surowitz die Regale mit Kochbüchern, Ernährungsbüchern, gerahmten Fotos, Pflanzen und lustigen Kunstwerken von Target, West Elm, World Market und Home Goods. Und natürlich”, lacht sie, “war ein flippiger, mädchenhafter Kronleuchter ein Muss.

Jetzt, wo alles fertig ist, kann Slowitz jeden Raum genießen und sich wirklich wie zu Hause fühlen. Ich liebe es, wie hell und fröhlich es ist”, sagt sie. Ich genieße es sehr, Zeit zu Hause zu verbringen, sei es, um Musik zu hören und Rezepte in der Küche auszuprobieren, an meinem Schreibtisch zu sitzen und an einem Gruppenernährungsprogramm zu arbeiten oder mit meinem Welpen im Garten zu spielen. Mein Zuhause ist mein Glück. Es ist ein friedlicher, kreativer und inspirierender Ort.”

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