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Der Leitfaden für Einsteiger zum Einrichten einer Bar zu Hause

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Die richtige Bar zu Hause gehört zu den Dingen, die in keinem Haushalt eines Erwachsenen fehlen dürfen. Selbst wenn Sie nicht trinken, möchten Sie vielleicht etwas Rohes haben, um Ihren Gästen zu servieren. Wenn Sie eine haben, kann eine Hausbar ein unerwartetes Designelement zu jedem Raum hinzufügen. Ganz gleich, ob Sie gerade erst mit der Zubereitung von Cocktails begonnen haben oder schon seit Jahren das Mixen alkoholischer Getränke zu schätzen wissen, erfahren Sie, wie Sie einen Raum einrichten können, der nicht nur über alle nötigen Utensilien verfügt, sondern auch schön ist und Sie dazu ermutigt, hier neue Dinge auszuprobieren.

Finden Sie zunächst heraus, wo und wie Sie Ihre Bar einrichten können, und gehen Sie dann auf alles Wesentliche wie Bitter, Barwerkzeuge, Cocktailbücher, alkoholische Getränke, Gläser, Messgeräte, Garnierungen und mehr ein. Ganz gleich, ob Sie Platz für eine einfache Scheibe oder eine komplett eingerichtete Wet Bar haben, werfen Sie einen Blick auf diese Ideen für eine Hausbar. Beweisen Sie, dass Ihr eigener Barkeeper nicht so furchterregend ist, wie es aussieht.

Der Barwagen

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Es besteht kein Zweifel, dass Bars zu den angesagtesten Einrichtungsgegenständen gehören. Einen eleganten Platz zu finden, kann schwierig sein. Wenn Platz vorhanden ist, ist eine Bar ein besonderer Ort, der sich perfekt zum Mixen von Getränken eignet und so einladend ist, dass sich die Gäste wohl fühlen, wenn sie sich nähern und allein sind. Wenn der Barwagen offen ist, sollten Sie darauf achten, dass er geordnet ist. Sie können auch die am häufigsten benutzten Gegenstände im Schrank aufbewahren, damit sie nicht zu unordentlich aussehen.

Der Konsolentisch

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Verwandeln Sie einen Konsolentisch, einen Nachttisch oder eine Kiste in eine Bar und füllen Sie ihn einfach mit Tabletts. Sammeln Sie Flaschen, Kunsthandwerk, Bitter und Gläser auf dem Tisch und verstauen Sie die wichtigsten Barutensilien in einer nahe gelegenen Schublade oder einem Behälter. Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie viele Barkeeperwerkzeuge haben, die aufbewahrt werden müssen. Um die Konsole funktional und dekorativ zu halten, sollten Sie Platz für Beleuchtung und kleine dekorative Elemente lassen.

Das raffinierte Tablett

Wie der Konsolentisch kann auch eine Bibliothek oder eine Bibliotheksfläche leicht in eine Bar umgewandelt werden. Legen Sie die alkoholischen Getränke in ein Regal und die Gläser usw. in das andere. Wenn Sie kein ganzes Regal für alkoholische Getränke zur Verfügung haben, verwenden Sie Tabletts auf kleineren Möbeln. Kunstwerke und Wanddekorationen helfen Ihnen dabei, den Raum nicht zum Mittelpunkt zu machen, wenn Sie nicht gerade Ihr Grillgerät benutzen wollen.

Die eingebaute Wet Bar

Haben Sie eine echte Wet Bar (Bar mit Waschbecken) in Ihrem Haus? Dann haben Sie keine Ausrede mehr, um Ihre Mixologie-Fähigkeiten nicht zu verbessern. Zusätzlich zu all den anderen unverzichtbaren Dingen, die Sie für eine Bar brauchen (scrollen Sie weiter), müssen Sie grobe Barhandtücher bereitlegen, Gläser spülen, frisches Material verwenden und einen kleinen Mülleimer unter das Waschbecken stellen. Eine solche Einrichtung wird Sie sicher beeindrucken.

Unverzichtbare Bitter

Bitter ist eine Art hochprozentiger Alkohol, der mit Kräutern, Wurzeln und Gewürzen versetzt ist und in Dashes als botanischer Zusatz in Drinks verwendet wird. Die Wiedergeburt des Cocktails hat das ganze Land erfasst, und es ist lange her, dass eine einsame Flasche Bitter hinter der Bar Platz genommen hat. Heutzutage findet man in den lokalen Kellern alles von Rhabarber bis Kaffeebitter.

Unverzichtbare Bar-Tools

Wenn Sie Ihre Mixer-Kenntnisse ausbauen und sich immer mehr für die Zubereitung von Cocktails interessieren, werden Sie sich vielleicht Gadgets wie einen Soda-Siphon anschaffen, um zu Hause Soda oder Ginger Beer herzustellen. (Alles in allem).

Der Barkeeper-Anfänger braucht nur ein paar grundlegende Barwerkzeuge, um seine Fähigkeiten zu entwickeln. Machen Sie sich also nicht zu viele Gedanken über die Anschaffung speziellerer Werkzeuge, es sei denn, Sie wollen einen bestimmten Cocktail zubereiten.

Unbedingt lesenswerte Bücher für Barkeeper-Anfänger

Das 1862 geschriebene Jerry Thomas’ Bartender’s Guide war wohl das berühmteste und bekannteste Buch aller Zeiten und das erste echte Cocktailbuch, das in den Vereinigten Staaten veröffentlicht wurde. Genießen Sie die erste schriftliche Aufzeichnung vieler klassischer Cocktailsorten, darunter Fizz, Flip, Sour und Julep.

Wenn Sie etwas Zeitgemäßeres suchen, besorgen Sie sich ein Exemplar der Hommage des Historikers David Wondrich an Imbibe, den bereits erwähnten Cocktail-Pionier! 100 klassische Cocktails projiziert.

Das ursprünglich 1930 veröffentlichte Savoy Cocktail Book wurde von dem legendären Barkeeper der American Bar im Savoy Hotel Harry Craddock in London verfasst. Es enthält 750 von Craddocks beliebtesten Rezepten, von trockenen Martinis bis zu Flips und Smashes.

Die Autorin und Kräuterexpertin Amy Stewart klärt Sie in ihrem 2013 erschienenen Buch The Drunken Botanist über die Pflanzen auf, die zur Herstellung der besten Destillate der Welt verwendet werden, von Agaven bis zu Nüssen.

Grundlage Spirituosen

Die erste Regel für die Ausstattung Ihrer Bar lautet: Wählen Sie eine Spirituose, die Sie mögen. Nur so können Sie Ihre Fähigkeit entwickeln, Cocktails zu kreieren und zu schätzen. Wenn Sie erst einmal Ihren Lieblingscocktail erobert haben, werden sich Ihr Interesse und Ihr Geschmack für andere Spirituosen mit Sicherheit erweitern – das garantieren wir Ihnen.

Die zweite Regel lautet, dass Sie nicht versuchen sollten, alles auf einmal zu machen. Drinks sind teuer, also fangen Sie klein an. Es gibt keinen Grund, an einem Nachmittag ein ganzes Auto abzubezahlen. Alles, was Sie brauchen, ist ein guter Cocktail, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Wenn Sie lernen, wie man einen guten Cocktail zubereitet, werden andere das zu schätzen wissen. Vor allem Zwischenmahlzeiten, Mixer, Aperitifs und Digestifs sind Dinge, die sich mit der Zeit ansammeln.

Aus diesem Grund enthalten die klassischsten und beliebtesten Drinks eine Handvoll Spirituosen. Ich empfehle daher diese Basics: den

  • Gin
  • Bourbon
  • Scotch
  • Tequila
  • Weißer Rum
  • Dunkler Rum

Wodka wird in diesem Verzeichnis vielleicht etwas zu kurz kommen. Er ist so konzipiert, dass er nach allem Möglichen schmeckt, und es fehlt ihm sowohl an Aroma als auch an Geschmack. Er ist kein Destillat, das einem Anfänger hilft, die Kunst des Cocktails zu erlernen. Wir bewahren ihn manchmal im Gefrierschrank auf, wenn wir keinen Platz in unserer Bar haben, aber erwarten, dass er den Gästen schmeckt, oder wenn wir einen alkoholischen gefrorenen Fruchtcocktail mit Fruchtaromen machen wollen.

Unverzichtbare Glaswaren

Was nützt ein guter Cocktail ohne das perfekte Glas, in dem er serviert wird? Jeder Cocktail, den Sie lernen, sollte in ein bestimmtes Glas gegossen werden, z. B. in ein Highball-, Lowball- oder Flötenglas.

Mixer

Kaufen Sie einen Mixer Ihrer Wahl. Wenn Sie versuchen, neue Drinks zuzubereiten, wird Ihre Sammlung wachsen, so dass es keinen Grund gibt, alles an einem Tag zu mixen.

Folgende Mixer haben wir normalerweise zur Verfügung:.

  • Sodawasser (zu Hause mit einem Soda-Siphon hergestellt)
  • Ingwer (zu Hause mit einem Soda-Siphon hergestellt)
  • Frischer Saft, z. B. Orangen- oder Grapefruitsaft

Je nachdem, welchen Cocktail Sie bevorzugen, können Sie auch Cola, Tonic Water, Sprite, Tomatensaft oder Ananassaft verwenden. Die besten Cocktails werden mit frischen Zutaten hergestellt, also versuchen Sie, Drinks mit Säften zu machen, die Sie sonst auch trinken würden. Es ist auch ratsam, Tomr’s Tonic zu verwenden, einen anregenden Sirup, und nicht das klebrige, süße Zeug, das in Lebensmittelgeschäften verkauft wird.

Garnierungen

Zitrone und Limette sind immer in der Küche zu finden. Denn sie sind für viele gute Rezepte unverzichtbar. Auch Würfelzucker oder feiner weißer Zucker sind für selbstgemachte Bars unerlässlich. Sie können auch Kräutercocktails machen, denn Sie haben eine Basilikum- und eine Minzpflanze zu Hause. Andere Kräuter wie Salbei und Thymian eignen sich ebenfalls hervorragend zum Garnieren. Wenn Sie Martinis oder Bloody Marys mögen, brauchen Sie außerdem Cocktail-Oliven, Zwiebeln, Meerrettich, Salz, Pfeffer und scharfe Soße.

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